Con MangiaBiò, la linea di salumi da Agricoltura Biologica, Viani propone una gamma di salumi biologici derivati dalla lavorazione e trasformazione di carni provenienti esclusivamente da allevamenti biologici italiani.

MangiaBiò, nasce oggi, alle soglie del 2000, dal desiderio di riscoprire il sapore ed il valore degli alimenti e della volontà

MangiaBiò....i nuovi salumi biologici!

di proporre prodotti in armonia con la natura per migliorare la qualità della vita migliorando la qualità del cibo.


Tutti i salumi sono prodotti secondo il metodo dell'Agricoltura Biologica, disciplinata dal Reg. CEE 2092/91 e successivi decreti e sono certificati e identificabili uno ad uno dal numero di codice indicato in etichetta.

A conferma della qualità e della tutela della nostra produzione tutti inostri prodotti sono certificati e garantiti da AIAB, Ente Certificatore riconosciuto dalla CEE per il controllo degli alimenti biologici ed a maggiore garanzia la carne proviene esclusivamente da allevamenti italiani (della Fattoria di Maiano).

Un'attenta ed appassionata ricerca sulle carni biologiche, un'ubicazione aziendale a stretto contatto con la natura e la concomitanza di un clima favorevole hanno consentito di crerare una gamma do prodotti dal sapore antico, inimitabile ed eccezionalmente attuale.


La gamma comprende:


Il Salame dolce a macinatura fine
Il Salame tipico toscane
Il Capocollo
Il Lonzino
Le Pancette
Il Prosciutto stagionato
Il Prosciutto cotto

 

© 2000-2003 Salumificio Viani S.r.l.- ultimo aggiornamento 31/05/2003