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| LO STABILIMENTO | |||||||||||
| La
ricerca, lo sviluppo di tecnologie innovative e non invasive unite
a rigidi controlli adottati nella scelta delle materie prime e degli
ingredienti utilizzati in tutte le fasi della lavorazione sono gli
elementi grazie ai quali si è imposta sui mercati quale firma
nel campo dei salumi e dell'alimentazione. Gli impianti produttivi sono tecnologicamenete all'avanguardia e seguono le più rigide norme d'igiene e qualità. In tutte le fasi della produzione Viani applica controlli più severi di quelli previsti dalla normativa vigente. Questa moderna struttura produttiva di circa 1000mq coniuga le tecnologie più evolute dell'impianto e delle attrezzature con le antiche tradizioni dell'arte salumiera toscana. |
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il
nostro stabilimento, realizzato dalla STR
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Il salumificio Viani assicura un servizio completo grazie a uno stabilimento modernissimo, a un severo sistema d'analisi e autocontrollo della produzione alimentare (HACCP), alla scelta delle migliori materie prime (ISO 9002), al continuo addestramento del personale, alla ricerca continua per rinnovare la migliore tradizione salumiera e soddisfare i nuovi gusti dei consumatori. |
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Ed a maggiore garanzia tutta la produzione
aziendale è certficata da: |
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